Un menù pensato per trascorrere insieme l’ultima sera del 2025
Cena del 31 Dicembre
- Calice di benvenuto
- Sfincione e marsala
- Baccalà mantecato e uovo poché
- Carpaccio di aguglia imperiale, finger lime e erba cipollina
- Acciuga ripiena di ricotta e caciocavallo ragusano DOP, mayo al cappero
- Tagliolini astice e porcini
- Ricciola in zuppa di pesce, gamberi, cozze e vongole e tartufo nero
- Dessert di fine anno
- Lenticchie e cotechino
€120 p.p. bevande escluse